De kunst van het koken

De kunst van het koken
Titel: De kunst van het koken
Auteur: Julia Child
Simone Beck
Louisette Bertholle
Bestelnr.: 9789021558677
Uitgever: Kosmos Uitgevers
Prijs : € 42,50
Dit artikel is leverbaar binnen twee werkdagen.
Delen:
Plaats in winkelwagentje
Vorige

De kunst van het koken is het meesterwerk van Julia Child over de klassieke Franse keuken. In geen ander kookboek wordt de receptuur zo duidelijk beschreven en is zo'n rijkdom aan ervaring en productinformatie verwerkt In dit bekendste kookboek van Julia Child is er ook veel aandacht voor de basistechnieken. Dit maakt De kunst voor het koken, zelfs een halve eeuw na het verschijnen van de eerste editie, nog steeds een van de meest geliefde en gebruikte kookboeken over de klassieke Franse keuken.

'De kunst van het koken is de steen der wijzen waarmee elke kok zijn eenvoudige ingrediŽnten kan veranderen in goud. - Sunday Times'